MENU
Neem gerust de tijd ons menu door te nemen en maak uw keuze uit onze diverse gerechten,
OPENINGS UREN
Wij zijn open 9:00 tot 22:00
Maan-Zon
Voorgerechten
VOORGERECHTEN SUMPIA
2 kleine indische loempiaatjes, gevuld met gekruid gehakt, ebbi goreng en een beetje prei. Een echte Surakarta aanrader...
€ 3,85
VEGETARISCH LOEMPIAATJE
loempiaatje gevuld met groenten en kruiden
€ 2,95
UDANG ISI
garnalen in een jasje met een gember sausje
€ 6,50
PROEVERIJ VAN INDISCHE HAPJES
combinatie van enkele voorgerechten
€ 7,25
SOTO AYAM
heerlijke Javaanse kippensoep
€ 4,50
SOP KELAPA IKAN
een heerlijk zachtgekruide vis-kokossoep met garnaal
€ 7,50
LEMPER AYAM
kleefrijstrolletjes gevuld met kipfilet, verse kokos en kruiden RISOLLES (ook vegetarisch)
€ 3,85
2 kleine hartig gevulde flensjes, gevuld met gehakt, heerlijke ragout, doperwtjes, stukjes wortel en verse kruiden
€ 3,85
UDANG BESAR KECAP
grote garnalen in de wok gesmoord met ketjapsaus
€ 13,50
HOOFGERECHT
NASI GORENG DAGING SIMALUNGUN
met vlees en kruiden, gebakken rijst, met een stukje kip, stokje saté en een gebakken ei
€ 12,95
NASI GORENG BETAWI
met stukjes kip, garnalen, groenten, kruiden en gebakken rijst
€ 11,95
NASI RAMES
witte rijst met diverse gerechtjes er omheen
€ 15,95
LONTONG SIMALUNGUN
geperste rijstblokjes met pittige kip en diverse groenten in kokos
€ 13,95
SATÉ SOLO
witte rijst met 4 stokjes saté babi, atjar ketimun en serundeng
€ 12,95
BABI PANGGANG SIMALUNGUN
geroosterd varkensvlees in zoetzure rode saus, volgens oud familierecept
GULAI KAMBING
€ 13,95
stukjes in kerrie gekruid mals geitenvlees, geserveerd met witte rijst en diverse groenten
€ 14,95
SAMBAL GORENG HATI
€ 15,95
heerlijke gekruide en gebakken kippenlevertjes, geserveerd met witte rijst en diverse
groenten. Een ware delicatesse....
CUMI CUMI
op indische manier bereide inktvis, geserveerd met witte rijst en diverse groenten
IKAN SIMALUNGUN
€ 15,95
in bananenblad gestoomde makreel, geserveerd met witte rijst en gemengde groenten in cocos
AYAM OPOR SIMALUNGUN
€ 13,95
stukjes malse kip, gegaard in kokosmelk en verse kruiden. Heerlijk zacht en mild van smaak. Geserveerd met witte rijst en diverse groenten.
€ 13,95
RIJSTTAFELS (prijs per persoon)
RIJSTTAFEL KECIL
parade van 12 tongstrelende gerechten (minimaal 2 personen)
€ 16,95
RIJSTTAFEL SIMALUNGUN
uitgebreide parade van 18 verschillende gerechten (minimaal 2 personen)
VEGETARISCHE RIJSTTAFEL
€ 18,50
een parade van verschillende groenten, tahu, tempé en eiergerechten (minimaal 2 personen)
RIJSTTAFEL MENU
€ 19,95
beginnende met een variatie van 3 voorgerechtjes, de gerechten van de rijsttafel kecil en als toetje een lekker portie spekkoek voor bij de koffie of thee.
SIMALUNGUN SATÉ
€ 23,50
SATÉ TAHU vegetarische saté van balletjes gekruide tahu met pindasaus.
€ 3,95
SATÉ BABI saté van mals gemarineerd varkensvlees met pindasaus.
€ 6,50
SATÉ AYAM saté van gemarineerde kipfilet met pindasaus.
€ 6,50
SATÉ PEDIS in sambal gedoopte saté van mals gemarineerd varkensvlees.
€ 6,50
SATÉ KAMBING botermalse saté van geitenvlees met ketjapsaus.
€ 7,50
SATÉ UDANG
2 satéstokjes volgeprikt met gekruide garnalen in gember/tomatensaus.
€ 8,50
JAVAANSE SAT PROEVERIJ saté babi, pedis, ayam en kambing (8 stokjes) geserveerd met gado gado en rijst.
€ 22,00
VEGETARISCHE KAART
LONTONG TAHU KETOPRAK
verschilllende groenten en sojablokjes op geperste rijstblokjes met een pindaketjapsaus
GADO GADO SURAKARTA
€ 13,25
gestoomde koude groenten en tahu, overgoten met een warme pindasaus geserveerd met lontong en emping
€ 13,25
LONTONG TAHU PETIS
€ 13,25
diverse groenten en soja op geperste rijstblokjes met een garnalenpasta
TAHU TELOR
omelet gevuld met tahu, groenten en Indonesische kruiden, overgoten met een heerlijke saus. Dit wordt geserveerd met gemengde groenten en witte rijst.
€ 13,95
VEGETARISCHE NASI RAMES
witte rijst met diverse groenten en sojagerechten eromheen en één stokje saté tahu
KEUZE MENU
€ 16,25 per persoon
BUMBU BALI + SAJUR LODEH
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
BUMBU BALI + SAMBAL GORENG BOONTJES
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
BUMBU BALI + GADO GADO
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
ABON + SAJUR LODEH
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
ABON + SAMBAL GORENG BOONTJES
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
ABON + GADO GADO
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
RENDANG + SAJUR LODEH
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
RENDANG + SAMBAL GORENG BOONTJES
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
RENDANG + GADO GADO
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
BABI KECAP + SAJUR LODEH
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
BABI KECAP + SAMBAL GORENG BOONTJES
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
BABI KECAP + GADO GADO
vlees- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
AYAM RUDJAK + SAJUR LODEH
kip- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
AYAM RUDJAK + SAMBAL GORENG BOONTJES
kip- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
AYAM RUDJAK + GADO GADO
kip- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
AYAM SMOOR + SAJUR LODEH
kip- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
AYAM SMOOR + SAMBAL GORENG BOONTJES
kip- en groentegerecht, geserveerd met rijst
€ 13,75
AYAM SMOOR + GADO GADO
€ 13,75
kip- en groentegerecht, geserveerd met rijst
BIJGERECHTEN
RUDJAK MANIS
fruitsalade met pittige Gula Djawa saus
€ 6,50
ATJAR KETIMUN
stukjes komkommer, ui en paprika in helder zoetzuur
€ 2,50
SAMBAL GORENG TEMP
gebakken sojablokjes
€ 4,25
SERUNDENG
geroosterde kokos en pinda's
€ 3,50
KRUPUK
u wel bekend
€ 2,75
EMPING
soort krupuk van de melinonoot
€ 3,75
KATJANGSAUS
pindasaus
€ 3,00
SAMBAL BADJAK huisgemaakte sambal, lekker mild...
€ 3,00
SAMBAL TRASSI huisgemaakte sambal, lekker pittig...
€ 3,00
VLEESGERECHTEN
BUMBU BALI
lekkere pittige, zachte stukjes rundvlees
€ 8,75
RENDANG
extra pittige, zachte stukjes rundvlees met heerlijke kruiden
€ 8,75
BABI KECAP
heerlijke zachte stukjes varkensvlees, mild en zoetig van smaak
€ 8,75
KIPGERECHTEN
AYAM RUDJAK
pittige kip
€ 7,50
AYAM SMOOR
zoete kip
€ 7,50
AYAM GORENG
drooggebakken kip
€ 6,50
AYAM OPOR
stukjes malse kip, gegaard in kokosmelk en verse kruiden. Mild van smaak
€ 7,75
EIERGERECHTEN
OMELET JAVA
kruidige omelet met ketjapsaus
€ 5,75
SAMBAL GORENG TELOR
€ 2,75
hard gekookt eitje in een sambalsausje
GROENTEGERECHTEN
SAYUR LODEH
gemengde groenten in kokosmelk gestoomd
€ 7,75
SAMBAL GORENG BOONTJES
zachte pittige spercieboontjes
€ 6,50
GADO GADO
gestoomde koude groenten met ei, tahu en een warme pindasaus
SAYOR TJAMPUR
€ 8,50
verschillende soorten groenten, stukjes tahu en stukjes tempe, gestoomd in kokosmelk en veel kruiden. Zeer rijk gevuld en heerlijk mild van smaak.
€ 7,95
TERONG
stukjes aubergine, gestoomd in een heerlijk sambalsausje
€ 6,50
RIJST, BAMI OF LONTONG
RIJST
€ 2,75
BAMI
€ 3,25
LONTONG
€ 3,75
GEBAKKEN RIJST
€ 3,75
GEBAKKEN BAMI
€ 4,25
NASI KUNING (gele rijst)
Voor meer informatie kun je bij ons terecht bij de Ambachtelaan 160 te Breda,
€ 4,25
of email ons via catheringsimagulung@mail.com of bel ons via 06-86159167